「デュマの大料理事典」特装版
Grand dictionnaire de cuisine
辻 静雄 / 坂東 三郎 / 林田 遼右 / アレクサンドル デュマ
発行所：岩波書店
発行日：2002年11月8日 初版
定価: ￥ 28,000円
サイズ（ケース）：23.5×17×4㎝
大切に保管していたので、とても綺麗な状態です。
垂涎の逸話を満載した「幻の名著」の特装版!
デュマの最晩年の著作を抄訳・編集。原著の見出語から約300を訳出、一流の美食家でもあり、歴史家・旅行家でもあったデュマの料理に対する知識が存分に発揮された傑作。どこから読んでも面白い料理物語。
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#料理
#フランス料理
商品の情報
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>文学/小説 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 埼玉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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